Assalammualaikum,
Heheheh nama resipi tak tahan kan. Tapi tu suami Jiha, Yus yang bagi nama hehehe. Sebenarnya sangat simple je resipi ni. Tapi mungkin sebab 'cook with love' agaknya hehhehehe.
Sedap ye makan Nasi Lemak, tapi tak boleh la buat selalu. Nanti cik abang makan bertambah-tambah. Dia siap pesan
'Sayang masak nasi lemak 3 bulan sekali je tau'
Hehehe
Ok ini lah dia resipi Nasi Lemak yang simple dari Jiha.
makan Nasi Lemak Homemade lagi best |
bekal untuk suamiku hehhe |
PENYEDIAAN NASI LEMAK 'CAN NOT RESIST'
1. Untuk Nasi
3 pot beras yang dah dicuci
1 kotak kecil santan Kara
Daun Pandan
Garam secukup rasa
Air agak-agak
Cara masak nasi Lemak
Masuk kan semua bahan dalam rice cooker
Kacau hingga sebati
Tekan butang 'Cook' (Hehehe tunggu je sampai rice cooker siap masak ye)
2. Untuk Sambal
Bahan kisar
3 genggam cili kering, buang biji dan rebus hingga lembut
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
Bahan Lain
2 biji bawang besar, dihiris membulat
1 Asam keping
Garam
1/2 sudu besar Gula
Cara masak Sambal
Tumiskan bawang besar yang dihiris tadi sehingga layu
Kemudian masukkan bahan kisar, tumis hingga garing
Masukkan asam keping, garam dan gula secukup rasa.
(Gula untuk hilangkan pedas sambal je, bukan nak bagi manis ye)
3. Untuk Ayam Goreng Rempah
Ayam
Bahan kisar
1 inci halia
1 biji bawang besar
Bahan kisar kering
Ketumbar
Jintan Manis
Lada hitam
Bahan lain
Garam
Kicap kalau nak
Gula atau madu kalau nak manis sikit
Cara masak ayam Goreng Rempah
Gaulkan semua bahan, perap atleast 30mins sebelum menggoreng.
Dah siap perap, boleh goreng.
4. Condiments
Kacang Tanah digoreng
Ikan bilis digoreng
Timun
Telur Goreng
Kangkung lecur (kalau nak)
SIAP....Selamat Mencuba!!!
pos sikit ke shah alam
ReplyDelete