Skip to main content

Resipi Jawa : Tepung Jewer

Hahahaha pernah dengar tak...  

Tepung Jewer...sebutan nya 'Jay wear' (pekatkan rrrr tu untuk lebih bunyi kejawaan hehehe)

Ok lah...ni antara menu sarapan atau minum petang yang orang jawa Malaysia selalu makan... (sebabnya ada kenalan Jawa dari Indonesia tak tahu menu ni hehe...)

Oh atau pun di kalangan orang India, ianya adalah PURI, mereka biasanya makan dengan kuah kari....tapi kalau orang jawa, semestinya sambal ketuk atau sambal sardin.

Ok lah meh nak share resipi Tepung Jewer ni

Bahan-Bahan
1. 500gm Tepung gandum
2. 1/4 Butter yang dicairkan atau minyak masak
3. Secubit garam
4. Air secukupnya


Uli semua bahan hingga menjadi dough. Pecahkan kepada bulatan dough kecil
Biar dough 'sit' dalam setengah jam.

Ok dah setengah jam!!

Lenyekkan dough secara membulat, jangan terlalu nipis.
Goreng 'deep fry' dalam minyak panas.
Apabila ianya kembung dan kekuningan, boleh la angkat.
Dah hilang panas sikit...boleh la makan...

Uli la semua bahan tadi...make sure dah tak melekit2 lah dough tu ye...lepas ni, pecahkan la kepada bulatan kecil (lupa nak ambil gambar lepas dah bulat2 kecil kan tu heheh)
ok dah sit....it is time to lenyek
lenyekkan lah macam ni... kalau buat bentuk bulat betul lagi comel ye hehehe
goreng...sebenarnya kene kembung lagi baru betul...ni tak biar dia 'sit' lama sangat. Tu yang tak berapa nak kembung hehehe. Semalam cicah ngan sambal sardin.

Comments

Post a Comment

Thanks Lovelies

Popular posts from this blog

Pengalaman Sendiri Punya Cyst Semasa Mengandung

Cyst semasa mengandung? Lately ni dapat tahu beberapa orang yang keguguran sebab cyst dah pecah. Allahu sedihnya tetapi Allah sebaik-baik perancang. Kita kena lah redha dengan segala ketentuan-Nya. Jiha nak kongsi pengalaman Jiha sendiri ada cyst semasa mengandung. Post ini agak panjang dan bereemosi sedikit hehehe. Cyst pada kehamilan ketiga Pengalaman ini bermula pada April 2015 . Instinct rasa macam mengandung ditambah pula dengan period yang tak kunjung tiba. Masa ni anak kedua iaitu Auni Nadra dah pun 2 tahun jadi memang Jiha plan untuk conceive. Pergi ke klinik panel, doktor agak keliru samada yang di scan itu adalah kantung bayi ataupun cyst. Tak sempat tunggu nak jumpa Dr Rosita di Pearl Maternity Hospital, Jiha pergi ke klinik pakar lain malam tu.  'Awak tak pregnant tapi ni cyst' Allah...menitik airmata. Bukan sebab doktor kata tu cyst. Tapi sebab doktor kata 'Awak tak pregnant', sedangkan instinct ni kuat rasa pregnant. Kemudian Jiha ikhtia...
4 comments
Read more

Batas Aurat Dengan Keluarga Mertua Supaya Tidak Salah SALAM di Hari Raya

Assalammualaikum, Kini Ramadhan dan tidak lama lagi Syawal bakal menjelma. Adat orang kita kena bersalam-salaman lebih-lebih dengan mereka yang lebih tua sebagai tanda hormat. Tetapi sebagai orang Islam kita perlu tahu batas aurat kita kerana Hukum Islam melebihi dari adat.  Saya terjumpa di Facebook info ini, Alhamdulillah inisiatif dari hamba Allah ini sangat bermakna dan semoga kita semua dapat memanfaatkannya. Turutan dalam keluarga mertua yang kita patut tahu batas aurat kita. Terima Kasih Wardah Rashid
Post a Comment
Read more